自疫情蔓延以來，國內(nèi)餐飲行業(yè)遭受嚴(yán)重影響，許多企業(yè)開展秒殺營銷、外賣自提（門店自提、送貨到家）、線上商城等功能，外賣平臺及線上業(yè)務(wù)普遍成創(chuàng)收主力。外賣需求逐漸增加，而人員依舊緊張，企業(yè)面臨巨大的成本壓力的同時，也面臨著數(shù)據(jù)管理的挑戰(zhàn)，各下單平臺、收銀系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，尚存在著需要大量人工處理的工作。

成本高：占餐企營業(yè)額比例最大的成本分別原材料進貨成本、房租和人力成本。疫情當(dāng)前，限制企業(yè)生存的關(guān)鍵因素就是現(xiàn)金緊張，企業(yè)需要同時從開源、節(jié)流兩方面著手應(yīng)對該挑戰(zhàn)。

競爭激烈：當(dāng)前我國餐飲市場較為分散，市場競爭激烈，行業(yè)洗牌速度快。對于外賣業(yè)務(wù)來說，疫情中后期重塑用戶信心，提升顧客體驗，是企業(yè)進行良性運營的關(guān)鍵。

人員流失大：這次疫情無疑給一些財務(wù)管理不規(guī)范，現(xiàn)金不充裕的餐企造成巨大的沖擊，進一步加速從業(yè)人員的流失。

降低企業(yè)運營成本；

解決特殊時期用工難題；

幫助企業(yè)建立、維護客戶關(guān)系；

提升企業(yè)精細(xì)化管理水平；

保障數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性與合規(guī)性；

增強企業(yè)抵御風(fēng)險的能力。

付款管理機器人：

RPA機器人能自動觸發(fā)【付款運行】流程，對原始數(shù)據(jù)進行整理，發(fā)送郵件到有關(guān)操作人員進行結(jié)果審核，當(dāng)獲得操作人員同意后，機器人將繼續(xù)該次付款流程，自動生成網(wǎng)銀上傳文件。

系統(tǒng)開票機器人：

RPA機器人能在每天分時段處理不同客戶的訂單。根據(jù)客戶的原始業(yè)務(wù)發(fā)生的銷售、退貨單，登陸系統(tǒng)，生成應(yīng)收單，然后計算票內(nèi)的扣款明細(xì)，登陸金稅系統(tǒng)完成開票。

未開票追蹤機器人：

RPA機器人可以自動在前置流程中獲取未開票供應(yīng)商信息，然后自動生成Word文檔通知書，并生成發(fā)票追蹤任務(wù)，以郵件方式發(fā)送通知書給相應(yīng)供應(yīng)商。

稅務(wù)申報機器人：

RPA機器人自動完成所有申報主體的稅務(wù)申報工作。

信息設(shè)置機器人：

收到開店通知之后自動獲取郵件當(dāng)中附件信息，儲存數(shù)據(jù)到主表當(dāng)中。當(dāng)數(shù)據(jù)達到指定條件的時候，RPA機器人會自動登陸有關(guān)財務(wù)系統(tǒng)進行新餐廳編號等信息設(shè)置，并知會有關(guān)同事設(shè)置完成的結(jié)果。

巡店計劃機器人：

RPA機器人能根據(jù)店鋪運營管理的行為數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)連鎖店存在的問題，基于組織權(quán)限的匹配，自動安排區(qū)域督導(dǎo)的巡店計劃、檢查指標(biāo)和培訓(xùn)內(nèi)容，同時關(guān)聯(lián)相應(yīng)的巡查表。待區(qū)域督導(dǎo)現(xiàn)場檢查完成并進行信息反饋后，RPA機器人能即時出具報告，并繼續(xù)精準(zhǔn)地產(chǎn)生新的改善任務(wù)并追蹤結(jié)果。

員工培訓(xùn)機器人：

RPA機器人能夠整合企業(yè)的各項工作手冊、培訓(xùn)指南及其他資料，自動發(fā)送給員工，進行相應(yīng)培訓(xùn)時間和內(nèi)容的提醒，降低企業(yè)培訓(xùn)的成本。

這次疫情讓具有外賣優(yōu)勢和線上零售優(yōu)勢的品牌損失相對減少，更是賦能數(shù)字化管理的餐企更強的應(yīng)對風(fēng)險的能力。RPA機器人通過其快速交付、靈活部署的優(yōu)點，使得餐企能夠迅速分析顧客的需求、大大提高工作效率，并進行業(yè)績精準(zhǔn)管理，以幫助企業(yè)員工釋放更多時間有針對性地去制定運營改善方法。

 

特別聲明：

文章來源：翰智軟件（hanzhisoft）

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/V4-k5JNF4UrHihYTesN_yQ

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